ENTRÉES

Risotto aux cèpes et au parmesan

Salade de fromage de chèvre chaud, noix et vinaigrette au miel

Gyozas au poulet cuits à la vapeur avec salade de jeunes pousses

PLATS PRINCIPAUX

Steak de veau grillé avec sauce chimichurri et légumes rôtis

Saumon grillé avec sauce japonaise et légumes au wok

Bavette de veau grillée avec trinxat de pommes de terre et chou frisé

DESSERTS

Brownie chaud avec crème à la vanille

Salade de fruits et jus d’orange

Assortiment de yaourts

ENTRÉES

Gnocchi de pommes de terre avec sauce au fromage et aux noix

Crème de légumes, croûtons et mascarpone

Esqueixada de morue (salade de morue effilochée)

PLATS PRINCIPAUX

Onglet de veau grillé avec pommes de terre rôties

Ragoût de bœuf à la bourguignonne

Fish and chips de poisson blanc

DESSERTS

Cheesecake maison aux fruits rouges

Fruits frais, pelés et préparés

Yaourt aux fruits

ENTRÉES

Salade de poulet avec edamame, jeunes pousses et graines

Cannelloni de rôti avec sauce béchamel au fromage et jus de rôti

Crème de patates douces, crevettes sautées et pain croûté

PLATS PRINCIPAUX

Cuisse de poulet désossée rôtie aux herbes avec riz sauté et épices

Poisson rouge à la Donostiarra avec légumes sautés

Viande de bœuf grillée au jus de porto

DESSERTS

Assortiment de pâtisseries

Fruits pélés

Gâteau au chocolat chaud avec vanille et crème

ENTRÉES

Spaghetti au pesto

Salade de tomates, feta, kalamata, tomates et pesto

Empanadillas de viande cuites à la vapeur

PLATS PRINCIPAUX

Riz crémeux aux champignons avec bacon et craquelins au parmesan

Morue confite avec sauce crémeuse aux pommes de terre

Steak de veau avec courgettes rôties à la provençale

DESSERTS

Crema catalana traditionnelle

Fruits pélés

Yoghourt à la mangue et à la menthe

ENTRÉES

Rigatoni à la bolognaise

Salade de saumon fumé avec avocat, quinoa et graines

Cannelloni froids au thon, à l’œuf et à la sauce aurora

PLATS PRINCIPAUX

Côtes de porc grillées aux herbes

Bar grillé avec son pilpil et ses légumes

Entrecôte de veau avec pomme de terre crémeuse et jus de rôtit

DESSERTS

Crème pâtissière maison au lait frais et aux œufs

Fruits pélés

Assortiment de glaces

ENTRÉES

Salade César au poulet croustillant

Raviolis aux champignons

Velouté de légumes avec empanadillas de poulet et pommes de terre croustillantes

PLATS PRINCIPAUX

Gigot d’agneau grillé avec légumes rôtis et sauge

Dorade à la donostiarra avec pommes de terre au four

Onglet de bœuf grillé avec chimichurri et légumes sautés

DESSERTS

Gâteau au fromage avec fruits des bois

Fruits de saison

Soupe au melon, à la menthe et au yaourt

ENTRÉES

Bol de poke au quinoa et au poulet

Tortellini aux épinards et à la ricotta

Vichyçoisse à la morue confite

PLATS PRINCIPAUX

Joue de porc avec patate douce rôtie

Entrecôte de bœuf grillée avec trinxat

Bar au four avec légumes rôtis à la sauce soja

DESSERTS

Riz au lait

Fruits de saison

Gâteau au fromage avec fruits des bois