26,00€/PAX (MÍNIMO 2 PERSONAS)
MENÚ PAYÉS
Ensalada de montaña: queso de cabra con pan tostado, bacon, tomate y vinagreta de frambuesa.
o
Ensalada de tomate y mozzarella: cherrys, mozzarella, espinacas y vinagreta de pesto.
–
Fondue de 3 quesos en pan redondo de payés, gratinada con jamón.
MENÚ QUESO SUPREME
Ensalada de montaña: queso de cabra con pan tostado, bacon, tomate y vinagreta de frambuesa.
o
Ensalada de tomate y mozzarella: cherrys, mozzarella, espinacas y vinagreta de pesto.
–
Fondue de 3 quesos con ceps.
Acompañada con pan.
MENÚ SUIZO
Ensalada de montaña: queso de cabra con pan tostado, bacon, tomate y vinagreta de frambuesa.
o
Ensalada de tomate y mozzarella: cherrys, mozzarella, espinacas y vinagreta de pesto.
–
Fondue de 3 quesos tradicional.
Acompañada con pan.
MENÚ BOURGUIGNONNE
Ensalada de montaña: queso de cabra con pan tostado, bacon, tomate y vinagreta de frambuesa.
o
Ensalada de tomate y mozzarella: cherrys, mozzarella, espinacas y vinagreta de pesto.
–
Fondue con carnes (buey, pollo y magret).
Acompañada con gratin dauphinois.
Se completa con salsas (bourguignonne, all i oli y tártara).
26,00€/PAX (MÍNIMO 2 PERSONAS)
RACLETTE TRADICIONAL
Ensalada de montaña: queso de cabra con pan tostado, bacon, tomate y vinagreta de frambuesa.
o
Ensalada de tomate y mozzarella: cherrys, mozzarella, espinacas y vinagreta de pesto.
–
Raclette con patatas y surtido de charcutería.
Acompañada con pepinillos y cebolletas encurtidas.
SUGERENCIAS DEL CHEF
- 12,00€
- 10,00€
- 18,50€
ACOMPAÑAMIENTOS Y EXTRAS
- 12,00€
- 6,00€
- 12,00€
POSTRES – 7,50€
- 7,50€
- 6,00€
- 7,50€
- 7,50€
FONDUES DE CHOCOLATE
Fondue de chocolate negro
Fondue de Toblerone
Fondue de chocolate con leche y caramelo
Las fondues de chocolate se sirven con fruta fresca y marshmallows (mínimo 2 personas).
Menú Payés
26,00 €/pax (mínimo 2 personas)
🌾🥛🥚🌿🌰⚗️🧴
Ensalada a escoger verde o roja
–
Selección de embutidos catalanes
–
Fondue en pan redondo de payés: relleno de queso y gratinado con jamón, acompañado con pepinillos y cebolletas encurtidas.
Menú Queso Supreme
24,00 €/pax (mínimo 2 personas)
🌾🥛🥚🌿🌰⚗️🧴
Ensalada a escoger verde o roja
–
Selección de embutidos catalanes
Fondue de quesos (gruyère, emmental y comté),
con tres tipos de pan (blanco, de semillas y de nueces), acompañada con pepinillos y cebolletas encurtidas.
Menú Bourguignonne
24,00 €/pax (mínimo 2 personas)
🌾🥛🥚🌿🌰⚗️🧴🥬🌱
Ensalada a escoger verde o roja
–
Selección de embutidos catalanes
–
Fondue con carnes (magret, onglet, pollo y butifarra),
– opción extra de solomillo por 8€ –
acompañada con pepinillos y cebolletas encurtidas. Se completa con salsas (chimichurri, all i oli y tártara).
Raclette
24,00 €/pax (mínimo 2 personas)
🌾🥛🥚🌿🌰⚗️🧴
Ensalada a escoger verde o roja
–
Selección de embutidos catalanes
–
Raclette con patatas y jamón, acompañada con pepinillos y cebolletas encurtidas.
Postre – 7,50 €
Crumble de manzana al horno 🌾🌰⚗️
Trufas de chocolate 🥛🌿🌰
Arroz con leche 🥛
Cocktail de frutas
Crema catalana 🌾🥛🥚🌰⚗️
Miel y mató con nueces 🥚🌰
Músico con moscatel 🌰⚗️
Fondues de chocolate – 11€
Fondue de chocolate negro
Fondue de toblerone 🥛🥚🌿🌰
(Las fondues de postre se sirven con fresas, plátano, piña, manzana y marshmallows)
Si tiene alguna alergia o intolerancia, agradecemos nos lo comunique antes de empezar. Todos nuestros platos pueden contener algún alimento alérgeno entre sus ingredientes. Todos nuestros platos pueden contener trazas.