
Menú Pagès
26,00 €/pax (mínim 2 persones)
🌾🥛🥚🌿🌰⚗️🧴
Amanida a escollir verda o vermella
–
Selecció d’embotits catalans
–
Fondue de formatges (gruyère, emmental i comté)
en pa rodó de pagès, farcit de formatge gratinat amb pernil,
acompanyat amb cogombrets i cebetes.
Menú Formatge Suprem
24,00€/pax (mínim 2 persones)
🌾🥛🥚🌿🌰⚗️🧴
Amanida a escollir verda o vermella
–
Selecció d’embotits catalans
–
Fondue de formatges (gruyère, emmental i comté)
amb dos tipus de pa (pagès i focaccia amb olives),
acompanyada amb cogombrets i cebetes.
Menú Bourguignonne
24,00 €/pax (mínim 2 persones)
🌾🥛🥚🌿🌰⚗️🧴🥬🌱
Amanida a escollir verda o vermella
–
Selecció d’embotits catalans
–
Fondue amb carns (magret, onglet, pollastre i botifarra),
– opció extra de rellom per 8€ –
acompanyada amb cogombrets i cebetes.
Es completa amb salses (chimichurri, allioli i tàrtara).
Menú Raclette
24,00 €/pax (mínim 2 persones)
🌾🥛🥚🌿🌰⚗️🧴
Amanida a escollir verda o vermella
–
Selecció d’embotits catalans
–
Raclette amb patates i pernil,
acompanyada amb cogombrets i cebetes.
Postres – 7,50 €
Crumble de poma al forn 🌾🌰⚗️
Trufes de xocolata 🥛🌿🌰
Arròs amb llet 🥛
Cocktail de fruites
Crema catalana 🌾🥛🥚🌰⚗️
Mel i mató amb nous 🥚🌰
Músic amb moscatell 🌰⚗️
Fondues de xocolata – 11,00 €
Fondue de xocolata negra
Fondue de toblerone 🥛🥚🌿🌰
(Les fondues de postre se serveixen amb maduixes, plàtan, pinya, poma i marshmallows).
Si té alguna al·lèrgia o intolerància, li agrairem que ens ho comuniqui abans de començar. Tots els nostres plats poden contenir algun aliment al·lèrgen entre els seus ingredients. Tots els nostres plats poden contenir traces.
26,00€/PAX (MÍNIM 2 PERSONES)
MENÚ PAGÈS
Amanida de muntanya: formatge de cabra amb pa torrat, bacó, tomàquet i vinagreta de gerds.
o
Amanida de tomàquet i mozzarella: cirerols, mozzarella, espinacs i vinagreta de pesto.
–
Fondue de 3 formatges amb pa rodó de pagès, gratinada amb pernil.
MENÚ FORMATGE SUPREME
Amanida de muntanya: formatge de cabra amb pa torrat, bacó, tomàquet i vinagreta de gerds.
o
Amanida de tomàquet i mozzarella: cirerols, mozzarella, espinacs i vinagreta de pesto.
–
Fondue de 3 formatges amb ceps.
Acompanyada amb pa.
MENÚ SUÍS
Amanida de muntanya: formatge de cabra amb pa torrat, bacó, tomàquet i vinagreta de gerds.
o
Amanida de tomàquet i mozzarella: cirerols, mozzarella, espinacs i vinagreta de pesto.
–
Fondue de 3 formatges tradicional.
Acompanyada amb pa.
MENÚ BOURGUIGNONNE
Amanida de muntanya: formatge de cabra amb pa torrat, bacó, tomàquet i vinagreta de gerds.
o
Amanida de tomàquet i mozzarella: cirerols, mozzarella, espinacs i vinagreta de pesto.
–
Fondue amb carns (bou, pollastre i magret).
Acompanyada amb gratin dauphinois.
Es completa amb salses (bourguignonne, all i oli i tàrtara).
26,00€/PAX (MÍNIM 2 PERSONES)
RACLETTE TRADICIONAL
Amanida de muntanya: formatge de cabra amb pa torrat, bacó, tomàquet i vinagreta de gerds.
o
Amanida de tomàquet i mozzarella: cirerols, mozzarella, espinacs i vinagreta de pesto.
–
Raclette amb patates i assortiment de xarcuteria.
Acompanyada amb cogombres i cebes tendres adobades.
SUGGERIMENTS DEL XEF
- Amanida d'ànec i foie gras amb pa torrat i vinagreta de gerds12,00€
- Sopa de ceba gratinada10,00€
- Tartiflette tradicional18,50€
ACOMPANYAMENTS I EXTRES
- Extra de carn12,00€
- Extra de gratin dauphinois6,00€
- Extra d'embotits12,00€
POSTRES
- Pastís Tatin i gelat de iogurt au lait de Savoie7,50€
- Copa de sorbet o gelat
(Iogurt, vainilla, xocolata, llimona i gerds)
6,00€ - Brownie de xocolata amb gelat de vainilla7,50€
- Macedònia de fruita fresca7,50€
FONDUES DE XOCOLATA – 7,50€
Fondue de xocolata negra
Fondue de Toblerone
Fondue de xocolata amb llet i caramel
Les fondues de xocolata se serveixen amb fruita fresca i marshmallows (mínim 2 persones).